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香菇所需的生活條件

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香菇所需的生活條件

發布日期:2018-09-10 作者: 點擊:

香菇成長發育所需求的生活條件,大體上包含水分、營養、溫度、空氣、光照和酸堿度(pH值)等。哈爾濱香菇


1、營養


香菇是一種水質腐生菌,依托分化吸收木材內的營養為生。在鋸木屑培育中,培育料內參加一些營養物質,如米糠、香菇腳批發麥麩、糖及微量元素等,可使菌絲發育杰出,促進香菇優質高產。


2、溫度


香菇是低溫、變溫健壯性真菌,其孢子萌生的最適溫度為22-26℃;菌絲成長的規模為3-32℃,適溫10-28℃;香菇腳批發子實體發育溫度在5-25℃,適溫12-18℃。香菇種類不同,對溫度的要求也不同,如“7402”種類在月平均溫度12-17℃時菇的產值最高。低溫文變溫刺激有利于子實體發作,在恒溫條件下,原基不構成菇蕾。


哈爾濱香菇

3、水分


香菇在不同的成長發育階段對水分和濕度的要求有所不同。菌絲成長時,培育料的含水量以55%,空氣相對濕度以70%左右為宜;香菇腳批發子實體發育階段含水量以60%,空氣相對濕度以85-93%為合適。


4、空氣


香菇是好氣性真菌,缺氧時菌絲易變老,子實領會呈現變形,而一些霉菌和雜菌則易孳生。


5、光照


香菇在成長發育過程中需求強度合適的散射光,散射光線能夠促進菌絲發育以及色素的轉化和沉積。在子實體分化時期,香菇腳批發沒有必定的散射光線,原基就不易構成。在光照缺乏的情況下,長成的香菇色淡、肉薄、柄長,質量差。當然,過多的直射光線也是有害的。


6、酸堿度(pH值) 


香菇合適在微酸性培育猜中成長,pH值的合適規模為3-7,其間以5為最合適。在木屑培育的情況下,香菇腳批發培育塊的PH值一般以3.5-5為宜,最適在4左右。


以上這些條件都是香菇成長所有必要具有的,也是相得益彰的,片面強調一個方面而忽視其他條件,對香菇正常成長均是晦氣的。


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